Alimentos sustentables a la carta, de la tierra a la mesa.


El miércoles 12 de Noviembre te invitamos a la presentación del libro:

Alimentos sustentables a la carta, de la tierra a la mesa.
Presentan: Martha García y Guillermo Bermúdez

Alimentos sustentables a la carta, de la tierra a la mesa propone un menú que va más allá del placer que experimentan nuestros sentidos ante determinados platillos. Explora los daños a la salud que provocan tanto el uso de plaguicidas y agroquímicos en frutas y verduras, como el de aditivos sintéticos, sal, azúcar y harinas refinadas en la comida industrializada.
   
Todos los alimentos tienen una historia que contar, pues detrás de cada uno de ellos hay cultura, tradiciones, tecnología y ciencia, además del rostro que los identifica por su origen.
¿Cuál es la historia de los alimentos que hoy consumimos?


Lugar: Tianguis Orgánico Metepec/ Horario: 11.00 horas.
Entrada libre 


Calzada Árbol de la Vida #40. Colonia Llano Grande. Es la calle del colegio Franco Inglés frente a las instalaciones de la Feria San Isidro.